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テラス席的なものをご用意してみました。だいぶ気温の高い日が続くようになってきましたが、冷たい…
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昔ながらの製法でみりんを絞った際にできる「みりん粕」見た目は酒粕に似ていますが、ほのかな甘み…
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静かに発酵中。…
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常時3種類ほどのブレンドコーヒーをご用意しています。（コーヒー豆は堀口珈琲さんのものを使用しています…
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・ガレットブルトンヌ・玄米粉のスノーボール・米粉のショートブレッド・抹茶とピーカンナッツのビ…
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酒粕は静岡市清水区にある、三和酒造さんの「臥龍梅」の酒粕を使っています。ビターなチョコレート…
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てんさい糖を使った優しい甘さ。バターではなくオイルを使った軽い仕上がりです。…
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平凡食堂のお昼ごはんにメニューはございません。その日のワンプレートひとつだけになります。…
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少しだけ形になりつつあります。依然としてゆっくりと。…
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焦ってあわててみたり妙に落ち着いてみたり。ものすごく不安になったり根拠のない自信わいてきたり。…
